pileća jetrica-recept

recept pileća jetra

Sastojci:

• 1 pakiranje pilece jetrice
• 1-2 glavice kuka
• 1-2 cesnja bijelog luka
• zacini  
• ajvar

Postupak:  

1. Pileću jetricu  popržiti, pa dodati na to luk, po želji koliko volite.
2. Dodati bijeli luk i zacine ( vegeta, )
3. zaliti  zaliti malo s bijelim vinom. Pustiti da jos malo krčka.
4. Dodati malo ajvara i peršina. Skuhati krumpir kao prilog prevrnuti ga na uprženoj vegeti i bijelom luku i malo peršina.

Pileća jetrica sadrzi:

- 16.00 mg kalcija (pileća jetrica - namirnica 100g)

- 7.40 mg željeza (pileća jetrica - namirnica 100g)

- 0.00 mg magnezija (pileća jetrica - namirnica 100g)

- 240.00 mg fosfora (pileća jetrica - namirnica 100g)

- 179.00 mg kalija (pileća jetrica - namirnica 100g)

- 85.00 mg natrija (pileća jetrica - namirnica 100g)
Pileća jetrica sadrzi:

- 9.66 mg vitamina A (retinol ili karoten) (pileća jetrica - namirnica 100g)

- 0.40 mg vitamina B1 (tiamin, aneurin) (pileća jetrica - namirnica 100g)

- 2.50 mg vitamina B2 ili riboflavina (pileća jetrica - namirnica 100g)

- 0.00 mg vitamina B6 ili piridoksina (pileća jetrica - namirnica 100g)

- 35.00 mg vitamina C ili askorbinske kiseline (pileća jetrica - namirnica 100g)

- 0.00 mg vitamina E ili tokoferola (pileća jetrica - namirnica 100g)