BLITVA SA KRUMPIROM

BLITVA SA KRUMPIROM

 

Sastojci za 4 osobe

• • 5 krumpira
  • po želji sol
  • 1 svežanj blitve
  • 1,5 dl maslinovog ulja
  • 3 češnja češnjaka
  • 3 žlice peršina

 

 

 

Priprema — 30 min

• Krumpir ogulite, narežite na kockice i kuhajte u slanoj vodi oko 20-30 minuta dok ne omekša.
• Blitvu operite, očistite i odstranite stabljike.
• Listove stavite u kipuću vodu i kuhajte par minuta.
• Kada listovi uvenu, sitno ih nasjeckajte.
• U posudu u koju ste stavili kuhani krumpir, dodajte nasjeckanu blitvu.
• Sve zajedno zalijte sa mješavinom maslinovog ulja, sitno sjeckanog češnjaka i sjeckanog peršina te dobro promiješajte.
• Ovo jelo možete servirati zasebno ili kao prilog.