rolada crno bijela od kokosa

Sastojci:
Za tijesto:
• 25 dag petit beurre keksa
• 15 žlica kuhane kave
• 10 dag mljevenih oraha
• 10 dag rastopljene čokolade
• 10 dag šećera u prahu
• 1 žlica ruma
• 1i pol žlicica kakaa

Pomiješati mljevene kekse, šećer, orahe, kakao s kuhanom kavom, rumom i otopljenom čokoladom. Razvaljati tanko na foliju, premazati kremom, zarolati i roladu posuti kristalnim šećerom. Ostaviti na hladnom prije posluživanja.

Za kremu:
• 3 žlice vruće vode
• 3 žlice šećera
• 10 dag kokosa
• 10 dag margarina
• 10 dag šećera u prahu

Prokuhati vodu sa šećerom, dodati kokos i margarin izrađen sa šećerom u prahu.