SAMOBORSKI KOTLET

• RECEPT ZA SAMOBORSKE KOTLETE-ZA 4-6OSOBA
• 8 svinjskih kotleta
  4 žlice ulja
  češnjak
  peršin
  brašno
  sol
• Priprema
  Odreske potucite , malo zarežite rubove,  uvaljajte ih u brašno. Stavite ih pržiti na vruće ulje. Nakon što ste ih lagano pekli 5-8 min sa svake strane, posipajte ih nasjeckanim češnjakom. Zatim ih stavite na topli pladanj, a u tavu ulijte malo tople vode i pustite da kratko prokuhaju. Prelijte preko pečenih kotleta. Poslužite ih s pečenim krumpirom i pospite nasjeckanim zelenim peršinom.
• Ili poslužiti sa kuhanim krumpirom u slanoj vodi i posuti peršinom.
• DOBAR TEK:)