PALAČINKE-MOJA OSNOVNA SMJESA

SMJESA ZA PALAČINKE-MEKE POPUT OBLAKA

Ove palačinke su meke kao oblak i prefine na sve nacine


2 ŠALICE OŠTROG BRAŠNA
1ŠALICA GLATKOG BRAŠNA
2JAJA
POLA LITRE MLIJEKA
2-4 dcl VODE

Bitna je priprema tj.redoslijed namirnica:)

Uposudu stavimo 2jaja,oštro brašno,pomješamo malo žlicom.
Ulijemo pola litre mlijeka,glatko brašno i nakraju dodajemo vodu.
Sada nam je potreban mikser kojim necemo ici u krug nego cemo okomito mješati smjesu 3-4 min.
Voda se dodaje do željene gustoće.
U šalicu stavimo ulje
Tavu stavimo na plin u nju ulijimo ulje i kada je dovoljno toplo izlijemo ulje i stavljamo smjesu.
I to je to dalje sve znate!
DOBAR TEK:)

-U smjesu se ne stavlja ulje,šećer ili sol!!!