jaja sa špinatom ZAPECENA U PECNICI
- Sastojci: 8 jaja
- 300 g špinata
- 200 ml kiselog vrhnja
- 2 žlice vrhnja za kuhanje
- sol, biber
- 2žlice prezla
- 60 g ribanog sira
- 1 žlica maslaca
Priprema: Jaja kuhajte na uobičajen način oko 5 minuta da budu polutvrda. Oljuštite ih i prerežite na pola. Špinat očistite, operite, kratko blanširajte i ocijedite. Glatko umutite kiselo vrhnje i vrhnje za kuhanje pa začinite. Upalite gril u pećnici. Jaja poslažite u 4 vatrostalne zdjelice koje ste podmazali maslacem, prekrijte ih špinatom i zalijte mješavinom vrhnja. Pospite prezlama i naribanim sirom pa pecite s upaljenim grilom oko 10 minuta dok se sir ne rastopi. Odmah poslužite.
Nema komentara:
Objavi komentar